Парашок яечнага жаўтка-гэта натуральны харчовы інгрэдыент, выраблены з свежых яечных жаўткоў з дапамогай сучасных метадаў апрацоўкі, такіх як нізкатэмпературная стэрылізацыя і сушка распылення. Яго гісторыю можна прасачыць да ранняга распазнання чалавецтва і выкарыстання пажыўнай каштоўнасці яек. У Кітаі ёсць шматгадовая традыцыя ўзбагачэння дыет з яечнымі прадуктамі, пра што сведчаць захаваныя метады яек, зафіксаваныя ў старажытных тэкстах, такіх як "Qimin Yaoshu" (асноўныя метады для простых людзей), якая дэманструе мудрасць продкаў у захаванні яек. З тэхналагічным прагрэсам у харчовай прамысловасці 20-га стагоддзя паспяванне сушкі распылення дазволіла індустрыялізаванай вытворчасці яечнага жаўткавага парашка. Гэта новаўвядзенне не толькі захоўвае высокую харчовую каштоўнасць яечных жаўткоў, але і вырашае праблемы з хуткасцю і нязручнасцю захоўвання/транспарціроўкі.
У якасці мадэлі інтэграцыі традыцыйнай дыетычнай культуры і сучасных тэхналогій, яечны жаўток захоўвае поўныя харчовыя кампаненты, уключаючы лецыцін (больш за 60% зместу), якасныя бялкі, вітаміны і мінералы. Навуковая апрацоўка эфектыўна захоўвае мікраэлементы, такія як холін і лютэін. Вытворчасць строга прытрымліваецца стандартаў бяспекі харчовых прадуктаў, укараняючы некалькі працэдур стэрылізацыі, якія адпавядаюць нацыянальным правілам па вытворчасці прадуктаў харчавання.
Сёння парашок яечнага жаўтка набыў шырокае прымяненне ў галіне выпечкі, прыправы, дзіцячыя дадатковыя прадукты і прадукты для здароўя з -за зручнасці і пажыўнай стабільнасці. Ён падтрымлівае рэпутацыю яек "поўнай харчовай ежай", адпавядаючы патрабаванням сучаснай харчовай прамысловасці для стандартызаваных інгрэдыентаў. Вытворцы пастаянна аптымізуюць тэхналогіі апрацоўкі, выкарыстоўваючы такія метады, як нізкая тэмпература імгненнага высыхання, каб максімальна захаваць натуральныя водары і біялагічна актыўныя кампаненты. Гэта дае спажыўцам бяспечныя і якасныя крыніцы бялку, дэманструючы інавацыйную жыццёвую сілу традыцыйных інгрэдыентаў, якія даюць магчымасць сучаснай навукай і тэхналогіямі.